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    澳门新濠天地签约麻辣烫,酸辣粉,陕西凉皮成功

  • 林先生

    签约烧烤,炒粉,炒面,炒饭,四川卤菜成功

  • 李女士

    签约鸡腿饭,煲仔饭,扬州炒饭成功

  • 王女士

    签约酸辣粉,陕西凉皮,无烟烧烤成功

  • 张先生

    签约鸡蛋饼,小笼包,茶叶蛋成功

  • 刘女士

    签约淮南牛肉汤成功

  • 宋先生

    澳门新濠天地签约四川卤菜,凉菜成功

  • 吴先生

    签约关东煮,鸡腿汉堡,炸薯条成功

  • 孙女士

    澳门新濠天地签约红烧狮子头,红烧鱼块饭,咸肉菜饭成功

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四川卤菜系列
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万州烤鱼
南京盐水鸭
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广东人叫煲仔,顾名思义是用小砂锅煮的饭就叫煲仔饭,但需要在饭面上加肉料才行。究其历史,则可追溯到2000多年前,据《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法 无烟烧烤采用炭火为燃料,特制的炉具利用下排烟的系统把油烟排放到指定位置,无烟烧烤在我国正处于新兴阶段,这种烧烤保持了传统的碳烤油烟还不会熏到食物上可称得上健康烧烤 , 川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的 优势而历经千年,经久不衰。四川特色卤菜深受人们青睐。其加工制作工艺较为简单方便。不需要特 盐水鸭,是用盐水腌制而成,味道很咸,可能是吃东西一向清淡的南京人的换口味食品。皮色玉白油润,鸭肉微红鲜嫩,皮肥骨香,异常鲜美。适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。  鸡锁骨俗称鸡叉骨在鸡脖子和鸡胸相接的位置,经过改刀,腌制,油炸过后色泽金黄,外酥里嫩,非常可口,适合大众人群让生意火爆的不行。鸡锁骨的原材料是2~3元一斤,一斤半需要的腌料成本  万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜,属于渝菜。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上   培训内容 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。          2.项目技术详细批解,包括原材料
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