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美食系列 FOOD SERIES
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特色地方小吃系列

淮南牛肉汤

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 淮南地处淮河南岸,毗邻淮南岸边,四季分明,物产丰富。牛羊遍地,特别盛养牛羊,当地古沟一带又是回民居住地,对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品,风靡江淮大地,形成独具风味的地方小吃。
安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名小吃,高汤源自清宫御膳秘方,融入“以食养身”的现代食补理念独家创制而成。主辅料均取材当地 特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇,汤味香鲜爽辣回味无穷,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到养身功效。令人百吃不厌。

淮南牛肉汤制作培训, 牛肉汤做法

 

培训内容
                    淮南牛肉汤制作教学
 
 
 
 
 
培训课程安排
 
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
                2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
                3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
                2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。
                2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
                3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
 
培训内容
1.学会原材料的认识及选用。
2.学会牛肉汤料的制作。
3.学会成品的制作。
4.学会材料的保管。
5.后期技术升级免费。
 
 
培训时间
 
不限制学习时间,包教包会,学会为止。视个人情况而定。
其他
指导开店技术开店方案,招牌菜单设计,终身免费技术升级

  成本与利润分析

1、投资小:无需门面、无需装修,有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加  一个赢利点,或者摆摊,就可轻松挣钱当老板;

2、利润高:通过对以往学员的跟踪调查,大部分学员月获利可达三千元,生意好的可以达七千元左右,效益更可观;

3、风险低:造型精美,流动方便,无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营,众多的品种、齐全的口味,令食客闻香而来,所到之处家家好生意,只要你认真去做,就可以走上稳稳当当赚钱之路。

4、快捷美味营养:属休闲速食业,立等可取,最长不超过3分钟,快捷、方便,可坐店亦可外卖,灵活经营,小本赚大钱;口感外酥里嫩,香而不腻,美味尽显,绿色食品、营养卫生,吃了放心。


 

 

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昆山市玉山镇日全食餐饮管理服务中心,valo5.com

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江苏省昆山市合兴路777-15号火车站北广场东侧葛江中学对面


公交线路:

公交105.106.10.118.125.12.1.21.27.28.30.53.3.4.34.117路 葛江中学站

 

 



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上一个项目:鲜肉月饼
下一个项目:烤地瓜
 

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