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特色地方小吃系列

重庆火锅

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  重庆火锅学习,鸳鸯火锅的做法,美味火锅轻松致富了,是四季火爆的首选好项目,期待您的加入!
  火锅学习技术,创业美食致富路了,火锅制作技术都交,火锅全套的配方包括了火锅底料,蘸酱的做法,清汤和红汤的制作,诱人的火锅底料,飘香四溢的汤料,加上浓香的蘸酱,完美的搭配结合在一起,最好吃的火锅技术培训创业了!
  
其中的配菜系列:各样的丸子之类的冷冻食品了  鱼丸  虾丸  蟹棒  牛肉丸,海带丝 豆腐皮 嫩豆腐 平菇 金针菇 川粉青菜是必不可少的  菠菜 油麦菜 生菜 白菜 上海青 黄心菜等等都搭配,荤素美味搭配,轻松致富了!

 

重庆火锅制作培训,地方小吃培训

   四川火锅以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。作为一种美食,火锅已成为四川美食的代表。

 

 

重庆火锅培训,名小吃培训

重庆火锅,学习

 

培训内容
                骨汤火锅、麻辣火锅、海鲜火锅、酸汤鱼火锅、咸鲜味火锅等
 
 
 
 
 
培训课程安排
 
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
                2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
                3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
                2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。
                2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
                3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
 
培训内容
1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.各种火锅汤底料的配方及熬制。 
3.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。 
4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。 
5.学员实操各式火锅的制作。 
6.学习多种开胃菜的制作。 
7.火锅店常用设备器具采购。 
8.投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。
 
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。视个人情况而定。
其他
指导开店技术开店方案,招牌菜单设计,终身免费技术升级

专业教师,操作指导,欢迎联系咨询!


昆山市玉山镇日全食餐饮管理服务中心,valo5.com

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公交线路:

公交105.106.10.118.125.12.1.21.27.28.30.53.3.4.34.117路 葛江中学站

 

 



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上一个项目:北京果木烤鸭
下一个项目:金陵汤包
 

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