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烧烤、夜宵系列

各色小炒

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 最常吃、最经典的家常美食,最全面、最深入的菜品解析,营养知识,烹饪技法,厨事窍门,集权威专家与身边百姓共同的智慧,倾力打造出让你一学就会的家常菜谱!开饭店,夜市排档必学技术!

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家常小炒培训,创业培训

香菇炒西兰花
芥蓝炒白玉
炒洋葱头
三丝炒绿豆芽
蒜苗炒花肉
番茄炒鸡蛋
五色炒玉米
山野菜炒蘑菇
咖喱酸辣白菜
丝瓜干贝
清炒苦瓜
醋熘白菜
炒黄瓜酱
如意白菜卷
香辣土豆块
酥香菠菜
桃仁莴笋
炒鲜芦笋
糖醋藕片
三丝蒜苗
莴苣炒香菇
木樨黄花菜
香辣绿豆芽
白菜炒牛肉
肉丝炒荷兰豆
青椒炒猪肚
生炒松花蛋
虾仁豆腐
彩色虾球
葱姜炒花蟹
快炒鱿片
滑蛋虾仁
韭黄鸡丝
炒鸡丝蜇头
油爆鲜贝
香菇里脊
肉末炒豌豆
姜丝牛肉
洋葱炒蛋
鸡蛋炒苦瓜
香肠油莱
芙蓉鸡片
山竹炒虾仁
炒木须蛤肉
鲜笋炒生鱼片
椒盐泥蜢
韭黄炒鸡蛋
姜丝炒肉
糖醋黄豆芽
菜花炒蛋
海米炒洋葱
蛋黄鲜甜豆
爆炒蛏子
辣椒炒螺蛳
麻辣豆腐肉末
麻辣花蛇
尖椒土豆丝
葱油带鱼
炒猪血块
爆炒青椒
红椒炒香干
锅煸海蛎子
紫苏炒螺
豉汁炒蛤蜊
黑豆猪肝
特色炒牛肉
辣椒爆藕丁
腊肠鲜百合
芙蓉鳝鱼丝
白灼响螺片
素炒紫椰菜
归参鳝鱼
腊味芦笋
蒜苗烧河蚌肉
豆瓣焖鳝鱼
酸辣洋葱
红椒鸡片
洋葱炒肉丝
土豆烧番茄
洋葱爆毛蛤
肉蓉油苋
墨斗鱼苦瓜
洋葱炒干豆腐
爆炒田螺
仔姜田鸡
干煸鱿鱼丝
百合丝瓜炒鸡片
甜椒肉丝
西芹百合炒腊肉
炒卷心菜
炒大明虾
干炒牛肉丝
  

  

 

 

 

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昆山市玉山镇日全食餐饮管理服务中心,valo5.com

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 培训内容

澳门新濠天地理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

澳门新濠天地                    2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

                     3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

                   2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。

                    2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

                    3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 

上一个项目: 炒饭
下一个项目:鸭脖子
 

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