Heart松饼

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Heart松饼

菜谱简介


今天去买菜的时候,情人节的那些食品、拍摄、厨具都摆在超市入口的地方。情人节在美国已经不是只是给情人、爱人过的节日了,家人可以一起过情人节,孩子甚至也是情人节的重要对象。很多给孩子开party的小道具,包括糖果,还有和孩子一起做的情人节甜品等等,都在杂志、网站上比比皆是。心型的甜品在情人节不免有点落了俗套,但是很经典。下面我提供了3种做法。情人节是周四,所以建议面糊在头一天晚上做好,放在冰箱里保存,第二天早上做起来就比较省时间了。

材料


鸡蛋1个,砂糖1个,泡打粉1小匙,盐0.5小匙,苏打0.5小匙,原味酸奶半杯0.5杯,牛奶2大匙,黄油2大匙,橘皮碎适量,蜂蜜适量,中筋面粉1杯

做法


澳门新濠天地1.把鸡蛋打散,倒入过筛的面粉、盐、糖、苏打粉、泡打粉的混合物;搅拌均匀。

澳门新濠天地2.倒入酸奶、牛奶、黄油、橘皮碎

澳门新濠天地3.在心型的不粘平底锅上抹少许油,锅热后放面糊,一面起气泡的时候翻面,两面金黄就好了。重复做完所有的面糊。

澳门新濠天地4.没有心型的锅可以用普通的大的平底锅(在国外的朋友可以用electric griddle,用心型的模子做出造型(就是面糊倒入心型模子中)。

5.还可以做成圆形的松饼,再用心型的饼干模子刻出心得形状。

6.吃的时候可以浇上蜂蜜(或是枫树糖浆),也可以搭配牛奶、豆浆、新鲜的水果。

小诀窍


1、放一大勺无糖可可粉(取代一大勺面粉); 2、用柠檬碎代替橘皮碎.

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