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昆山小吃培训提醒合理的下酒菜很重要

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   大多数人都知道过度饮酒会损害肝脏功能,却很少人知道喝酒越多会导致骨头越脆。美国的一项调查发现,长期酗酒是引起男性骨质疏松的一大原因。昆山小吃培训提醒建议,饮酒时适当的搭配食物才能护肝强骨。

 
  为何饮酒过多会导致人体骨质疏松?当人体的酒精过量,酒精就会抑制正常人体骨细胞的新陈代谢,被破坏掉的骨质大于形成的骨质,骨质开始流失,慢慢地就会出现骨质疏松的严重情况。此外,过度饮酒者骨细胞的活动受抑制,会妨碍钙、镁的吸收和利用,这也是诱发和加重骨质疏松的重要原因。
 
  即使必须喝酒,也要控制酒量。对于不饮酒的人来说用不着勉强自己饮酒。如果是经常饮酒的人,应当将饮酒量控制在一天两盅之内。尤其需要注意的是,这样的推荐量并非固定,因为每个人的酒精耐受程度不同,女性的饮酒量也应当比男性更少。
 
  喝酒前来点牛奶:喝酒前,一定要对肝脏和胃黏膜做好保护,如果空腹饮酒,会使胃肠和肝脏处于无保护状态,对身体伤害极大,而且也更容易醉酒。最好的预防方法就是在喝酒之前,先喝些牛奶,防止酒精渗透胃壁。
 
  饮酒时应搭配食物补充水分:在饮酒的过程中应当重视食物的搭配。越来越多的人喜欢在喝酒的同时吃油腻食物,比如烧烤或者油炸食物等,这其实是对健康不利的。蛋白质和维生素是维持肝脏健康必不可少的基本营养素,因此在饮酒时应当多搭配鱼类、豆制品、蔬菜、水果等食物,以促进酒精的分解和促进肝细胞再生。
 
  此外,饮酒时补充水分也是非常重要的。尽管酒类从本质上来说也是水,但由于酒精具有利尿作用,人容易因排尿过多而导致缺水,饮酒后出现脱水症状。因此在饮酒时还应当补充水分。
 

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